洋葱里有着补肾滋阴，利尿的功效，能够清除人体内多余的水分，促进人体的新陈代价，维持调节并改善人体内部的环境平衡，因此洋葱有着利尿消肿的功效。

洋葱中含有丰富的维生素A，洋葱中维生素A的含量在果蔬中名列前茅，而维生素A能够预防夜盲症，保护视力，并且对于多种眼部疾病有一定的缓解作用，所以食用子弹头枣能够保护眼睛。

健康搭配

洋葱炒牛肉，含有丰富的微量元素铁，能增强人体造血功能，人们使用它以后能预防贫血也能补益气血，对维持人体健康有很大的好处，不但能防止皮肤皱纹的提早生成，更能补充营养及消除体内有害的自由基。

大家喜欢吃吗？

文章来源：《预防医学情报杂志》 网址: http://www.yfyxqbzzzz.cn/zonghexinwen/2021/0209/348.html