轻断食可减肥、预防老年痴呆这科学吗?轻断食
什么是轻断食
轻断食的概念是英国一位医学博士提出的。他提出了2/5禁食法:意思是一周中有两天不间断,每天只吃500-600大卡(男600,女500)的食物能量,然后剩下的五天可以用在它的身上。自己不受控制。轻断食的概念是为了减肥而提出的。许多人看到这一点,仿佛看到了希望。
清淡吃什么
清淡禁食时,应该这样吃:高蛋白、低热量,即低升糖指数、适量的脂肪、矿物质和维生素。避免高血糖指数的高热量食物。例如,精制米粉是严格禁止的。然而,碳水化合物的消费并不是完全禁止的。看到这里,你大概知道吃什么了吧?这里有一些好的食物:鸡蛋、牛奶、坚果、卷心菜、黄瓜、海带和草莓;用鸡胸肉(白肉,鱼虾都可以)代替猪肉和牛肉。
如何吃得清淡快?
1:一定要在家做饭。烹调方法非常油腻,煮、生吃、蒸,都是很好的烹调方法。
2:少盐少调味,特别是不加糖。这样可以减轻味道,对身体非常有益,后面会讲到。
轻度禁食的好处
1:它可以帮助对抗癌症和阿尔茨海默氏症。癌症的生长和扩散需要大量的物质能量,其中最重要的是糖分。有科学家做过研究:癌细胞一般聚集在体内糖分多的地方。巨蟹座喜欢吃糖,清淡禁食的概念就是少吃糖(包括碳水化合物)。当我们反过来吃它时,它比平时更能抑制癌细胞。您可以简单地认为我们通常支持癌细胞的生长和扩散。
2:身体的一小部分。
当我们的身体每周有两天轻断食时,那一天的能量摄入是不够的。一个正常的成年人需要大约 1500 的能量。当身体处于轻度禁食状态时,我们的身体实际上必须从身体中获取能量才能满足生存需要。这时候,通常不使用的脂肪,细胞内脂肪和细胞外脂肪,开始燃烧以补充能量。同时,部分身体废物此时也可以利用,排出体外。体内毒素一般分为脂溶性和水溶性两种。在轻断食期间补充良好的油和水可以帮助身体在这个过程中解毒。
3:轻度禁食对糖尿病患者有帮助
与第一点一样,在进行清淡禁食时,会消耗非常少量的糖。这本身就与糖尿病患者的饮食非常相似。它自然可以帮助糖尿病患者纠正高而不稳定的血糖。你可以简单的认为,只要每天增加轻断食的量,这其实就是糖尿病人的饮食。清淡饮食注意不吃升糖指数高的食物,完全符合糖尿病人的需求。
4:保护五脏。
适当的清淡禁食可以减轻内脏的负担,尤其是胃和肝脏。因此,轻度禁食对以下疾病有帮助:胃肠道疾病、糖尿病、高血压、心脏病、肾病、肝病、瘫痪和老年痴呆症。
以下人群应谨慎轻食
低血糖者应在专业营养师或医生的帮助下禁食,否则会有危险。体弱多病的人,或工作强度大的人,在使用轻断食时也应遵照医嘱,除非你对营养有很好的了解,了解自己的身体状况,了解各种食物的成分。
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文章来源:《预防医学情报杂志》 网址: http://www.yfyxqbzzzz.cn/zonghexinwen/2021/0701/544.html
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